據法國健康雜志《TOPSANTE》10月23日報道，一項科學研究表明，為了保持體重并避免缺少維生素和礦物質，最好避免長期在電腦前快速進食營養不均衡的食物。
英國《星期日泰晤士報》發表的一項新研究稱，長期快速進食會增加體重上升的風險。這種飲食習慣常常會導致飲食不均衡、缺乏營養、腰增加以及膽固醇升高。研究人員將8314人的醫療數據與他們的飲食習慣結合研究發現，1周有6次在外吃午餐的人體重較重，并且膽固醇含量更高。研究員阿詩瑪康特認為，這是因為習慣在辦公室吃午餐的人其脂蛋白濃度較低（脂蛋白是一種可以幫助排出膽固醇的分子）。
研究進一步指出，在辦公室吃午餐不僅不利于保持體型，同時也有害健康。在辦公室快速進餐，就不能兼顧飲食的均衡和多樣化。經常吃三明治和其他快餐會導致VC和VE缺乏，以及缺少礦物質和纖維。同時，康特解釋到，這些現象在女性群體和50歲以上老年群體中更為普遍。
女性警惕！常在辦公室快速進餐身材易走形
2014-10-30 www.aghsdg.com 轉自 健康家園 瀏覽：912次
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