魚類營養(yǎng)豐富，滋味鮮美，很受大家喜愛。最近美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，食用脂肪含量高的魚可降低老年人患耳聾的風(fēng)險(xiǎn)。
美國布列根和婦女醫(yī)院的科學(xué)家在1991 年～2009 年期間，對65215 名護(hù)士的健康進(jìn)行觀察。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用脂肪含量高的魚的人，其患耳聾的風(fēng)險(xiǎn)要比其他人低20%。這種魚富含ω-3 脂肪酸，此前已證實(shí)，該種脂肪酸能有效地預(yù)防心臟病、老年癡呆癥、癌癥、抑郁癥和關(guān)節(jié)炎。
科學(xué)家表示，即使考慮到其他影響聽力的因素，如家族病史等，一周至少吃兩次魚（其中包括一次脂肪含量高的魚）也會(huì)對預(yù)防由于年齡增長而造成的聽力喪失起到很大的預(yù)防作用。
美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：常吃魚能預(yù)防老年人耳聾
2014-10-13 www.aghsdg.com 轉(zhuǎn)自 健康家園 瀏覽：1153次
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