我國近20年來癌癥呈現年輕化、發病率高、死亡率高的趨勢，全國每分鐘就有6人確診為癌癥，每年因癌癥死亡病例達270萬例。這些數據明確地揭示了癌癥的病發率日益增高這一殘酷現實，防癌科普也勢在必行，刻不容緩。
 
　　胃癌是全球發病率最高的癌癥之一，也是中國第二大常見腫瘤。中國的胃癌病例占世界胃癌病例將近過半。胃癌這樣一種嚴重威脅人民身體健康的疾病儼然已經成為我國癌癥防治的重中之重。
 
　　要科學預防胃癌的發生，就必須科學全面地認識胃癌。
 
　　什么是胃癌？
 
　　胃癌是指發生在胃上皮組織的惡性腫瘤。臨床早期70%以上毫無癥狀，中晚期出現上腹部疼痛、消化道出血、穿孔、幽門梗阻、消瘦、乏力、代謝障礙以及癌腫擴散轉移而引起的相應癥狀，任何年齡均可發生，以50-60歲居多，男女發病率之比為3.2-3.6：1。
 
　　胃癌的病因目前說法紛紜，但得到一致承認的原因有：
 
　　1、飲食因素。長期食用霉變糧食、霉制食品、咸菜、煙熏及腌制魚肉，過多攝入食鹽等都可增加發生胃癌的危險性。
 
　　2、幽門螺桿菌感染（又稱HP）。早在1994年，世界衛生組織（WHO）就將幽門螺桿菌列為第一類高危致惡變因子。幽門螺桿菌可以穿透粘液層在胃上皮細胞表面定居，分泌空泡毒素vaca、細胞毒素相關蛋白質caga和尿素酶等毒素因子破壞胃上皮細胞，引起機體的免疫反應，最終導致慢性活動性胃炎、消化性潰瘍、胃黏膜相關淋巴組織（MALT）淋巴瘤和胃癌。
 
　　3、遺傳因素。流行病學調查發現胃癌發病具有家族聚集傾向。
 
      4、癌前病變。如慢性萎縮性胃炎，腺瘤型胃息肉，殘胃炎等疾病。
      得知病因后，我們可以針對病因來進行科學預防！
 
　　1、糾正不良生活、飲食習慣和方式：少吃腌制及熏制、霉變食品，控制食鹽攝入量，多吃新鮮的蔬菜和水果，降低胃癌發生的危險性。避免暴飲暴食、食物不過燙、進食不過快，保持心情開朗，不飲烈酒、不抽煙，防止胃炎發生。
 
　　2、根除胃內幽門螺桿菌感染。一項關于巢式病例對照研究的系統評價表明，HP感染檢測陽性的患者，比陰性患者胃癌風險高3-6倍。而最近英國圣詹姆斯大學醫院的Alexander等進行了一項相關隨機臨床試驗的系統回顧與Meta分析，結果表明，HP根治有助于降低亞洲人群的胃癌發生率。因此，在胃癌高危人群中進行HP感染篩查，并對陽性無癥狀患者進行HP根除治療，有助于降低胃癌發病率。
 
　　3、定期檢查，及時就醫。有家族史、對長期治療無效的胃潰瘍或大于2cm的胃息肉的患者均應及時手術治療，萎縮性胃炎的患者應定期隨訪作胃鏡檢查及早預防癌癥發生。