轉(zhuǎn)眼快到中秋節(jié)，團(tuán)圓的節(jié)日往往讓人開心。走親訪友、吃喝玩樂，其樂融融。然而，此時不得不提醒各位，尤其是本身有慢性病的患者，千萬別放縱，暴飲暴食、熬夜撒野，往往會樂極生悲，因為每年這個時候各大醫(yī)院的急診科總會收到這樣那樣的“吃多了、喝多了、玩累了”的病人。醫(yī)學(xué)科專家指出，我們提倡快樂過節(jié)的同時，要控制好自己的嘴，邁開自己的腿，慎防因為過節(jié)導(dǎo)致病情加重。在此記者特別邀請內(nèi)分泌科、心內(nèi)科專家給您一些生活起居小貼士，希望能給提個醒！
 
　　節(jié)日飲食總原則：
 
　　少食多餐，肉不過量
 
　　中秋佳節(jié)，美味當(dāng)前，咱們不能因為開心就敞開肚子吃，肆意放縱玩樂。廣東省中醫(yī)院內(nèi)分泌科主任魏華指出，不論是誰，過節(jié)時在飲食上不可一味地放縱，對于有基礎(chǔ)病的人群來說，也不必一味地節(jié)制，對自己過于苛刻，影響了過節(jié)的心情，對病情也是不利的。所以魏華強調(diào)，在飲食上要把握以下兩點——
 
　　少食多餐。“少食多餐”是大多數(shù)慢性病患者在飲食上最重要的原則之一。對于糖尿病患者來說，只有少食多餐，才能較大程度地避免血糖波動，維持血糖在穩(wěn)定水平。冠心病患者同樣如此，吃得過飽，會加重心臟負(fù)擔(dān)，有時甚至還會誘發(fā)心絞痛。所以，健康安全的吃法就是少食多餐，一天三正餐，三次加餐也不錯。
 
　　葷素搭配。為了更好地控制血糖、血脂、血壓等，平衡飲食顯得格外重要。簡單講，就是葷素搭配，不多不少，剛剛好。（1）谷類食物。每人每天應(yīng)該吃250g-400g；（2）蔬菜和水果。每天應(yīng)吃300g-500g和200g-400g；（3）魚、禽、肉、蛋等動物性食物。每天應(yīng)該吃125g-225g（魚蝦類50g-100g ，畜、禽肉50g-75g，蛋類25g-50g）；（4）奶類和豆類食物。每天應(yīng)吃相當(dāng)于鮮奶300g 的奶類及奶制品和相當(dāng)于干豆30g-50g的大豆及制品。（5）烹調(diào)油和食鹽，每天烹調(diào)油不超過25g或30g，食鹽不超過6g。
 
　　魏華指出，中秋期間，免不了家庭聚餐，胡吃海喝一頓，在眾多美食當(dāng)中，要慎重選擇，不是不能吃，而是有選擇地吃，按照以上的原則去吃，就是管好自己身體的第一步。
 
　　提醒特殊人群：
 
　　不同病，忌口有分別
 
　　在中秋節(jié)這三天假期里，家長們多備上大魚大肉、當(dāng)季海鮮等著孩子們回家吃團(tuán)圓飯。然而，廣東省人民醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師譚寧卻指出，有一些特殊人群在過節(jié)期間特別要注意，別一時開心導(dǎo)致意外發(fā)生。
 
　　●高血壓：
 
　　喝酒臉紅的人，血壓易升高
 
　　長期以來，喝酒臉紅被認(rèn)為是酒精敏感或酒精不耐受的癥狀。因為身體無法分解乙醛導(dǎo)致皮膚表面的血管擴(kuò)張，這樣一來，身體內(nèi)主要內(nèi)臟器官血流量就減少了。為了彌補這一不足，身體會產(chǎn)生導(dǎo)致血壓上升的某些激素。也就是說，喝酒臉紅者即使少量飲酒也會增加高血壓危險。
 
　　高血壓病人是不適合飲酒的，即便是少量飲酒，短時間內(nèi)血壓下降，但隨后會升高。大量飲酒更是危險，能刺激交感神經(jīng)興奮，心跳加快，血壓升高及血壓波動性增大。譚寧建議，高血壓病人最好不要飲酒，喝酒臉紅的人更是注意，以防止血壓突然升高。
 
　　●糖尿病：
 
　　無糖月餅也要慎吃
 
　　糖尿病患者在過節(jié)期間，淺嘗即可，多吃可能會導(dǎo)致血糖失控，繼而損傷胰島細(xì)胞功能。魏華指出，即使對于“無糖”月餅，糖尿病患者也不可無節(jié)制地吃。因為“無糖”月餅及其他一些“無糖食品”，只是沒有加蔗糖，但也含有其他糖類，月餅的熱量很高，而控制糖尿病的要點之一就是控制熱量。因此，糖尿病患者應(yīng)注意現(xiàn)有的食品成分表，蛋白質(zhì)、脂肪、糖、淀粉和膽固醇的含量。
 
　　中秋節(jié)除了月餅，當(dāng)然也少不了水果。不過，糖尿病患者在中秋吃水果要特別注意。當(dāng)血糖整體水平較高，控制不好的時候，少吃含糖量較高的水果，這時候用西紅柿、黃瓜等來代替水果是可行的。魏華還建議，吃水果時最好挑偏“青”點的，“生”點的，沒熟透的，這樣的水果口感也還不錯，但含糖量會大大降低，糖尿病人在血糖控制趨于穩(wěn)定后，應(yīng)選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果，如西瓜、橙子、檸檬、葡萄、獼猴桃可以選用。香蕉、石榴、柚子、橘子、蘋果、梨等要小心選用。吃水果的時間要選在兩餐的中間為佳，晚飯后一小時或睡前一小時也可以食用水果。
 
　　●冠心病：
 
　　吃太飽會誘發(fā)心梗
 
　　在心內(nèi)科專家看來，吃撐了還容易誘發(fā)急性心梗發(fā)作。譚寧指出，在節(jié)日期間，親朋好友相聚，舟車勞頓、情緒激動等原因會引發(fā)心梗發(fā)作的患者增多，同樣，吃得太飽也會誘發(fā)心梗。這是因為飽餐一頓后，人體代謝需氧量也會大大增加，心臟必須加倍工作方能滿足機(jī)體代謝的需要，從而使心臟的負(fù)荷水平也大大增加。同時，為了更好地消化吸收食物，血液大量地向胃腸道分流，使心臟供血相對減少。由于冠心病患者本身存在冠狀動脈狹窄的狀況，一旦供血減少，狹窄部位很可能就會出現(xiàn)缺血，誘發(fā)心絞痛，甚至心肌梗塞。
 
　　因此，冠心病患者吃飯也要少量多餐。比較簡單的辦法就是，盡量做到每一餐吃到七分飽就放下筷子吧。
 
　　●高血脂：
 
　　油膩食物導(dǎo)致血脂升高
 
　　高血脂尤其要少脂肪類食物，因為進(jìn)食大量油膩食物后，人體的血脂水平驟增，血液黏度增大，從而引起血流速度緩慢，外周血管阻力增大，心臟負(fù)荷增加，同時血小板易聚集致血栓形成，堵塞冠脈的狹窄地方，誘發(fā)心絞痛。
 
　　專家建議，高血脂的患者，應(yīng)少吃膽固醇的食物，比如動物內(nèi)臟、蟹黃、魚子、蛋黃、魷魚等。所以，中秋節(jié)期間，像月餅（其中有蛋黃）、大閘蟹、鵝肝等都應(yīng)該少吃為妙。
 
　　●高尿酸血癥：
 
　　吃一頓海鮮就能誘發(fā)痛風(fēng)
 
　　很多人覺得“我不吃肥肉，不吃動物內(nèi)臟，不吃含脂肪高的食物，我就愛吃海鮮，這個吃不胖，還富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對身體有益處”。所以，經(jīng)常見到三四個人一頓吃下七八斤大龍蝦。魏華卻指出，這是一個極大的誤解。進(jìn)食高嘌呤食物，如肉類、海鮮、動物內(nèi)臟、濃的肉湯等，飲酒（啤酒、白酒）都可以使血尿酸增加，尤其是吃海鮮又喝酒，極容易誘發(fā)痛風(fēng)。因為身體出現(xiàn)了嘌呤代謝障礙，吃海鮮喝酒會使體內(nèi)尿酸升高的一種狀態(tài)，長此以往，就會引起手腳關(guān)節(jié)紅腫熱痛，更危險的是，腎臟因此慢慢遭受損傷。當(dāng)然，原本有高尿酸血癥的患者，一頓海鮮大餐就能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。
 
　　所以，建議遏制一下自己的饕餮欲望，就別喝酒了，少吃海鮮，多吃米面細(xì)糧，蔬菜也要挑著吃。